Klasik paçanga böreği tarifi; artık bilmeyen kalmamıştır sanırım ama ben yine de arşivden kaldırmak adına kendi tarifimi özet geçmek istiyorum.
Üçgen kesilmiş yufkalara çemensiz pastırma, kaşar peyniri,az miktarda küp doğranmış domates(isteğe bağlı) ve incecik doğranmış çarliston biberlerden hazırladığınız harcı yerleştirip geniş sigara böreği gibi sarıp, kızgın yağda kızartıyorsunuz. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder