Kayıtlar

Şubat, 2011 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Kupta Tiramisu (çikolata kremalı)

Resim
Hem görüntüsünden hem de tadından ötürü yapmayı en sevdiğim sütlü tatlı kupta tiramisu. Ben lezzetini biraz değiştirmek için sütlü kremanın altına ve üzerine çikolatalı krema ilave ediyorum. Bazende sadece altına kremalı mus koyuyorum, işte o zaman harika bir lezzet oluyor.
İleride onun da tarifini eklerim umarım.



Malzemeler:

3,5 su bardağı süt
2 tepeleme yemek kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
2 yumurta sarısı
300 gr labne peynir
1 paket vanilya
6 tane kedi dili bisküvi

Şurup için;
1 su bardağı su
2 tatlı kaşığı neskafe
2 çorba kaşığı toz şeker

Çikolatalı krema için;
1 paket(200 gr) krema
100 gr bitter çikolata
1 fiske tuz

Hazırlanması:

-3,5 su bardağı süt, yumurta sarıları ve 2 kaşık elenmiş unu tencerenize alıp blendırla homojen bir görünüm alana kadar çırpın.
-Tencerenizi ocağa alın ve kısık ateşte fokurdayıncaya kadar sürekli karıştırın.
-Kaynamaya başladıktan sonra karışımı blendırınızla düşük hızda karıştırmaya başlayın ve sırayla şeker, labne peynir, vanilyayı ekleyin.
-Homo…