Kayıtlar

Mayıs, 2010 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Makarna Salatası (mısırlı ve salamlı)

Resim
Daha sağlıklı olması açısından makarna salatasında tercihim bezelye ve tavuk kullanmak. Ama bazen katkı maddelerini hatırlamamaya çalışarak bezelyesiz ve tavuksuz salata seven ve yemek zevkini bilemediğim misafirlerim için tarifi hafifletip salam-konserve mısır kullanıyorum.


Daha önce tarifini verdiğim daha zengin malzeme ile yapılan ve biraz daha uğraştırıcı tavuklu makarna salatasını tek başına ana yemek olarak yaptığım da oluyor ama bu tarifi sadece kabul günlerinde salata olarak hazırlıyorum.

Malzemeler:

1 paket Barilla bukle makarna
1 küçük kutu konserve mısır
15o gr dilimlenmiş salam
1 küçük patates
2 kaşık sıvı yağ
2 kaşık zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
7-8 adet kornişon turşu
1 büyük havuç
5 kaşık mayonez
6 kaşık süzme yoğurt

Hazırlaması:

-Salamları şeritler halinde; turşu, patates ve havuçları küp küp doğrayın.
-2 kaşık sıvı yağı tencereye alın;havuçları patatesleri 3-5 dakika soteleyin.
-Tencereye makarnaları ve tuzu ilave edin; üzerini geçecek kadar kaynar su ilave edip ara sıra karıştırar…

Elmalı Limonata (Şekersiz)

Resim
Bu limonatanın tarifini arkadaşımdan duyunca tadının limonataya bu kadar benzeyeceğini tahmin etmemiştim doğrusu. Daha önce verdiğim limonata tarifini lezzet olarak çok beğenmeme rağmen içerisindeki yüksek şeker oranı limonatayı sık sık yapmama engel olmaya yetiyordu.
Bu tarifte ise hiç şeker yok, özellikle limonata seven çocuklar için evde kolayca yapılabilecek bir tarif, ben yukarıdaki resimde gördüğünz elmaları kullanıyorum siz isterseniz sarı, kırmızı ve yeşil elmaları karışırarak da kullanabilirsiniz.

Malzemeler(2 Kişilik):

4 tane sert elma
Yarım limon

Hazırlanması:

-Elmaları ve limonu kabuklarını soymadan katı meyva sıkacağına atın ve hemen tüketin.

*Bu tarifte benim yazdığım en kısa ve pratik tarif olmuş oldu.